Die slagter se hondjie het bevrore hondekos varkwors gekook

Besonderheid

Die Pup van die slagter gebruik sous-vide-kookkuns om al die voordele van rou kos te handhaaf sonder om rou te bedien. 

• Die varkvleisresep is volledig gekook, 0,25 pond elk wors, in 1 pond bondels.

Bestanddele

Varkvleis, varkvleis, wortels, patats, groenbone, eierdopmeel, sout, visolie, appels (gedroogde), gedroogde tamatie -pomace, droë kak sampioene, broccoli (gedroog), lemoene (gedroogde), cranberries (gedroog), Pampoen (gedroog), spinasie (gedroog), beet (gedroog), kersies (gedroog), aarbeie (Gedroog), bloubessies (gedroog). 

Gewaarborgde analise

Ru proteïen (min.) 13%, ru -vet (min.) 10%, ru vesel (maks.) 1%, vog (maks.) 75%

Kalorie -inhoud 

1664kcal/kg, 332kcal/koppie, 9,4 kcal/oz

Veilige hantering/berging

Plaas die kos in die Frezer in die oorspronklike verpakking. Om te ontdooi, skuif die kos na die yskas en laat dit 24-36 uur ontdooi. Sodra dit ontdooi is, skeur die geperforeerde kant van die pakkie oop en plaas die kos en sy sous in 'n herseëlbare houer of gebruik die ritssluitersak weer. Gebruik 'n vurk om die kos in 'n konstante tekstuur op te deel, en sorg dat die sous eweredig gemeng is. Kos moet koud bedien word, moenie weer verhit nie. Hande, bak en oppervlaktes moet met warm water en seep gewas word. Die kos moet binne 7 dae na ontdooi gebruik word.